[es]1_9_17_26_34_42_58_66_Shez & [es]1_9_17_26_34_42_58_66_Raphael B - Conversazioni sostegno

link [es]1_9_17_26_34_42_58_66_Raphael volume_up
Ehilà, come va? Hai lo stomaco pieno?

link [es]1_9_17_26_34_42_58_66_Shez volume_up
Assolutamente. Non avevo mai mangiato tanto nei miei giorni da mercenario.

link [es]1_9_17_26_34_42_58_66_Raphael volume_up
Non mangiavi bene, a quei tempi?

link [es]1_9_17_26_34_42_58_66_Shez volume_up
Beh, passavo gran parte del tempo in viaggio, quindi dovevo cavarmela da solo.

link [es]1_9_17_26_34_42_58_66_Shez volume_up
Buttavo in pentola qualunque cosa mi capitasse per le mani. E il risultato non era sempre dei migliori, ovviamente.

link [es]1_9_17_26_34_42_58_66_Raphael volume_up
Caspita, è un miracolo che tu sia sopravvissuto! E non ti fermavi mai nelle locande o le osterie?

link [es]1_9_17_26_34_42_58_66_Shez volume_up
Di tanto in tanto, se trovavo un ostello nei paraggi e avevo in tasca qualche moneta da spendere.

link [es]1_9_17_26_34_42_58_66_Shez volume_up
Ma le brodaglie che servivano non erano particolarmente invitanti.

link [es]1_9_17_26_34_42_58_66_Raphael volume_up
Evidentemente, non sei mai capitato nei posti giusti. Una pessima cena può guastare il morale di chiunque.

link [es]1_9_17_26_34_42_58_66_Raphael volume_up
Per questo voglio che la mia locanda sia nota ovunque per i suoi piatti sopraffini!

link [es]1_9_17_26_34_42_58_66_Raphael volume_up
In effetti, speravo di cucinare qualcosa anche qui. Per fare esperienza, sai...

link [es]1_9_17_26_34_42_58_66_Raphael volume_up
Ma non sta andando troppo bene, credo... Vuoi sapere perché?

link [es]1_9_17_26_34_42_58_66_Raphael volume_up
Vedi, in dispensa abbiamo quasi solo carne essiccata e pesce sotto sale.

link [es]1_9_17_26_34_42_58_66_Raphael volume_up
Ma senza prodotti freschi, è impossibile preparare delizie che stuzzichino l'appetito dei commensali.

link [es]1_9_17_26_34_42_58_66_Shez volume_up
Tu dici? Eppure, alcuni popoli del mondo usano ingredienti ai limiti dell'avariato per i loro piatti.

link [es]1_9_17_26_34_42_58_66_Raphael volume_up
Forse perché non hanno altra scelta, non ti pare?

link [es]1_9_17_26_34_42_58_66_Shez volume_up
Non sono un esperto, ma ho sentito dire che la carne stagionata può risultare persino più gustosa, con la giusta preparazione.

link [es]1_9_17_26_34_42_58_66_Raphael volume_up
Oh! Magari potrei saperne di più, se parlassi con qualcuno proveniente da quelle terre.

link [es]1_9_17_26_34_42_58_66_Shez volume_up
E a dirla tutta, esistono anche altre tecniche per conservare gli alimenti.

link [es]1_9_17_26_34_42_58_66_Raphael volume_up
Oltre a immergere tutto nel sale, intendi?

link [es]1_9_17_26_34_42_58_66_Shez volume_up
Avrai sentito parlare dell'affumicatura, giusto? Il cibo si conserva più a lungo se combini quel metodo al trattamento sotto sale.

link [es]1_9_17_26_34_42_58_66_Raphael volume_up
Certo, ma il tanfo di fumo rende il sapore disgustoso. Non mi sembra una soluzione sensata.

link [es]1_9_17_26_34_42_58_66_Shez volume_up
Per quanto ne so, dipende dalla tecnica e dal legno che usi. Un'affumicatura degna di questo nome può dare risultati sorprendenti.

link [es]1_9_17_26_34_42_58_66_Raphael volume_up
Caspita, sei un pozzo di scienza culinaria!

link [es]1_9_17_26_34_42_58_66_Shez volume_up
I miei giorni da mercenario mi hanno insegnato più di quanto potessi immaginare. Purtroppo, di molte esperienze conservo solo ricordi vaghi e frammentati.

link [es]1_9_17_26_34_42_58_66_Raphael volume_up
Andiamo, non fare il modesto! Non vedo l'ora di tornare in cucina per mettere in pratica i tuoi consigli.

link [es]1_9_17_26_34_42_58_66_Raphael volume_up
Aspetta, ho un'idea... Perché non mi aiuti a ideare qualche ricetta con le provviste che abbiamo qui?

link [es]1_9_17_26_34_42_58_66_Shez volume_up
Non credo di essere troppo portato per la cucina, ma... D'accordo, facciamo un tentativo.

link [es]1_9_17_26_34_42_58_66_Raphael volume_up
Questo è lo spirito giusto! Se uniamo le forze, scommetto che inventeremo piatti degni di un banchetto!