0. ノアの実をまぶした獣肉を厚切りにし、 鉄板の上で豪快に焼いた野性味溢れる料理。
1. アルビネ近海で獲れたニシンの身を潰し、 切ったカブなどと共に固めて 土鍋で焼き上げた料理。
2. ノアの実入りのクリームや煮詰めたスグリを 焼き菓子に塗った料理。 家庭でもよく食べられる。
3. ホワイトトラウトとヒヨコマメをコトコト 煮込んだスープ。素朴だが滋味溢れる一品。
4. フォドラ各地で収穫された野菜をふんだんに 使ったパスタ。すぐに売り切れるほど人気の品。
5. アミッドゴビーを串に刺して、焼いた料理。 泥臭く、身もパサパサしているため、 好む者は少ない。
6. 熟成された干し肉を炒めた料理。 塩味がピリッと効いており、つまみに最適。
7. トータテスローチとカブを辛めに煮込んだ料理。 ダグザの香辛料で味が調えられている。
8. タマネギをホワイトトラウトと共に煮込み、 チーズを乗せて焼き上げた料理。 体の中から温まる。
9. 香辛料をまぶした白身魚と干しトマトを 甘辛い味つけで炒めた料理。癖になる味わい。
10. ファーガス伝統の菓子パン。卵と砂糖を使って ほんのり甘く仕上げた生地が特徴。
11. ニシンとノアの実を煮込んだ具を生地に混ぜて 焼き上げたタルト。帝都アンヴァル名物。
12. 獣肉をパイ生地で包んで焼いた伝統料理。 トマトとチーズを混ぜ込み、 オーブンでこんがり仕上げる。
13. 獲れたての魚をぶつ切りにし、まとめて煮込んだ 豪快な料理。漁師がよく作る。
14. こんがり焼き上げたフォドラキジに ベリーを煮詰めたソースをかけた料理。 程よい甘さが若い女性に人気。
15. 軽くソテーしたトータテスローチとヴェローナを ２種のチーズで煮込んだ濃厚な料理。
16. 新鮮なアミッドパイクを酢に漬け、 キャベツなどと一緒にパンで挟んだお手軽料理。
17. 葡萄からできたバクスに漬け込んだウサギ肉を、 串に刺して直火で焼いた絶品料理。
18. ヴェローナと赤カブを煮込んだシチュー、赤カブ のサラダ、赤カブのニンニク炒めなど一揃い。
19. ホワイトトラウトと干しトマト、香辛料を 練り込んだ生地を、小さく丸めて揚げた 帝国ふうの軽食。
20. モモスグリを凍らせて、細かく削った氷菓。 仕上げに豆粉をまぶす。 氷魔法を使うと簡単に作れる。
21. 生魚とカブを酢で作った調味液に漬け込んで作る ダグザ料理。フォドラでは滅多に食べられない。
22. ２種類の魚の切り身に小麦粉をまぶし、バターで 焼いた料理。帝都アンヴァルに伝わる上品な味。
23. 鳥肉とタマネギを刻み、塩だけで煮た料理。 具材の良さを活かした素朴な味が染みる。
24. 肥えたグロンダーズギツネの肉を、 じっくり串焼きにした料理。 熟成には魔法を利用しているとか。
25. 溶き卵に鳥肉の細切れと刻んだキャベツを混ぜ、 辛味をつけて焼いた珍料理。とある貴族の考案。
26. 脂の少なさで有名なゴーティエチーズをたっぷり 使った鳥肉入りグラタン。独特の風味がある。
27. キャベツとアルビネニシンを丸ごと煮込んだ 豪快料理。魚の内臓から染み出た苦味が絶妙。
28. 干しトマト、キャベツ、ヒヨコマメなどを 玉子と一緒に炒めた料理。 栄養豊富で、お腹にたまりやすい。
29. アミッドパイクや野菜、貴重な香辛料などを 贅沢に使った魚料理。貴族ご用達の品。
30. カレドニスレッドにパン粉をつけて フライにした料理。 見た目は美味しそうだが、味のほうは……。
31. 叩いて薄くしたフォドラキジの肉を揚げ焼きした 料理。２枚の肉の間にチーズを挟むこともある。
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