- Qu'y a-t-il, Raphael ?
- Vous voilà, Ashe ! Asseyez-vous.
- Euh, d'accord.
- Mangez !
- Mais c'est le plat que je vous ai montré l'autre fois.
Vous l'avez préparé vous-même, Raphael ?
- Et comment ! Alors allez-y, tout est pour vous !
- Je dois dire que c'est plus appétissant qu'avant.
Et ça sent très bon !
- Très bien, goûtons ça !
- C'était délicieux ! Vous avez utilisé la bonne quantité
[cdb]de sel, ce qui a fait ressortir le goût des herbes.
- Vous aviez raison ! C'est bon d'être complimenté
[cdb]pour un plat.
- Je me suis entraîné à assaisonner mes plats, à faire
[cdb]de jolies assiettes, tout ça, comme vous disiez.
- Oh, et je l'ai aussi fait goûter aux soldats.
- C'était difficile au début, mais je crois que je me suis
[cdb]bien amélioré.
- Tout à fait. Je ne savais pas que vous travailliez
[cdb]si dur là-dessus.
- Ha ! Je sais être discret quand je veux !
- Je voulais vous faire goûter seulement une fois
[cdb]que j'étais sûr que c'était parfait.
- Vous avez fait tant d'efforts pour m'enseigner,
[cdb]je devais vous rendre la pareille !
- Raphael, je...
- Vous savez que mon père tenait un restaurant ?
Eh bien, c'est cette recette qui l'a rendu célèbre.
- Vous ne parlez pas du seigneur Lonato, n'est-ce pas ?
- Non, de mon vrai père. Il est tombé malade et est
[cdb]mort il y a longtemps.
- Je vous ai confié ses mots sur la présentation et le
[cdb]goût parce que c'est ce qu'il me disait toujours.
- Et ça... Ça a le même goût que ce qu'il faisait.
- J'ai essayé pendant des années d'obtenir la même
[cdb]saveur, en vain. Honnêtement, je ne pensais pas
[cdb]pouvoir y goûter à nouveau.
- Allons, pleurer n'est pas pratique pour déguster
[cdb]un repas. Un bon plat devrait vous faire sourire, pas
[cdb]pleurer !
- Désolé, Raphael. Je me suis laissé envahir par
[cdb]la nostalgie un instant.
- Mais vous avez raison : un bon repas doit donner
[cdb]le sourire aux gens.
- Et tout a meilleur goût quand on mange dans
[cdb]une pièce remplie de gens souriants.
- Attendez, dans ce cas...
- C'est ça ! Je vais créer une nouvelle règle pour mon
[cdb]auberge : il faudra sourire quand on mange quelque
[cdb]chose de bon.
- Ce sera bon pour le cuisinier comme pour les clients.
- Je savais que vous seriez d'accord !
Manger est censé être une fête !
- Alors prévenez-moi quand vous avez envie
[cdb]de manger à nouveau mes plats, Ashe.
- Merci, Raphael. Et je les mangerai avec le sourire.