- 哇!
这个食堂的饭菜可真好吃啊!
- 拉斐尔,你的吃相还真豪迈啊,
你有这么饿吗?
- 嗯!因为俺刚刚一直在活动筋骨嘛,
锻炼肌肉之后吃的饭菜都会格外香哦!
- 那你待会儿跟食堂的人夸夸他们的手艺吧,
他们一定会很高兴的。
- 嗯,好啊!对了,
其实俺经营旅店的时候也做过饭。
- 但是从没人跟俺说过一句“好吃”……
- 评价不太好吗?
这是为什么呢?
- 不就是因为不好吃吗?
要是好吃,他们肯定会直说好吃的。
- 俺不太会做饭,光是做出能吃的东西来
就已经费尽功夫了。
- 嗯……我知道了。
拉斐尔,我们一起来练习做饭吧。
- 你现在掌勺的次数肯定没旅店那时频繁,
但接下来肯定也有做菜的机会……
- 如果听到别人称赞自己的饭菜,
你一定会很开心的。
- 什么?你要训练俺吗?
亚修同学你人真好啊!
- 事不宜迟,我们赶紧开始吧。
你先做几道菜给我看看吧。
- 亚修同学,俺做的菜怎么样?
- 唔……抱歉,
你做的全都是肉,我可能吃不完……
- 你不喜欢全是肉吗!?
居然会有人不喜欢吃肉,俺好震惊……
- 如果你想主打肉类菜品,
可以试着再做清淡一点……
- 然后再搭配一点蔬菜,
这样色彩会显得丰富些,卖相更好。
- 是吗?
俺从来没有研究过饭菜的卖相。
- 哈哈……以前我父亲也说过,
“味道比卖相重要……”
- 但他也说过,“蔬菜不仅能增添料理的色彩,
同时也能增添风味。”
- 唔,是吗?
好吧,那俺就放上这个蔬菜……
- 等等,先要把蔬菜处理一下,
你这样乱放只会白白糟蹋肉和蔬菜啊。
- 所有食材都要经过适当的烹调,
这样才能激发出它们真正的美味。
- 是、是这样啊?
俺好像理解了……
- 比如说,在肉上加一点香草提味,
再用氽烫去涩的蔬菜摆盘……
- 等等……用香草烫出涩味?
提味?啥是提味啊?
- 啊——俺的脑袋转不过来了!
原来做饭这么复杂的吗?
- 拉、拉斐尔,你冷静一点。
放心,你一定能做到的。
- 而且这也是我提出的练习,
我会陪你练到最后的。
- 亚修同学,太谢谢你了……
好!俺一定要做出好吃的饭菜!